【文脉红旅】文化旅游学院深化校企协同育人

——院领导与专业教师走访合作企业探望实习学生

为扎实推进产教融合，加强校企协同育人过程管理，深入了解学生岗位实习情况，近日，文化旅游学院副院长伍燕青带领酒店管理与数字化运营专业教师团队，先后走访了广州炳胜饮食集团与广州正佳广场万豪酒店这两家学院重要的校企合作单位，探望慰问正在一线岗位实习的学子，并与企业方就深化合作进行了务实交流。

作为学院长期稳定的校企合作伙伴，广州炳胜饮食集团与广州正佳广场万豪酒店为酒店管理与数字化运营专业学生提供了高质量的实践平台。在走访过程中，老师们深入学生实习的餐饮前台、后厨、酒店客房、前厅、餐饮服务等多个核心部门，实地考察学生的工作环境与状态。

在广州炳胜饮食集团，伍燕青副院长一行与集团管理层及实习学生举行了座谈会。学生们详细汇报了在传统粤菜名企中，如何将课堂所学的餐饮管理、服务礼仪、营销知识应用于实际工作，体验经典餐饮品牌的运营精髓与文化传承。企业指导老师和负责人对我院实习生的专业基础、适应能力和学习主动性给予了积极评价，认为他们“上手快、肯钻研、有想法”，并特别肯定了校企合作模式下人才培养与岗位需求的契合度。伍燕青副院长对企业方给予学生的悉心指导和提供宝贵实践机会表示感谢，她希望双方能继续依托合作基础，在课程开发、老师聘任、文化共研等方面探索更深入的模式。

文化旅游学院伍燕青副院长携酒管专业老师探望广州炳胜饮食集团实习学生

在广州正佳广场万豪酒店，教师团队受到了酒店管理方的热情接待。老师们与分散在不同部门的实习生进行了分组交流，聆听他们在国际品牌酒店标准化、体系化运营中的收获与挑战。同学们纷纷表示，在真实的高端酒店服务与管理场景中，不仅提升了专业技能和外语应用能力，更锤炼了职业心态与国际视野。酒店人力资源总监及部门经理指出，我院实习生纪律性强、服务意识好，展现了合作院校良好的育人成果，并期待未来能有更多优秀学生通过校企合作渠道加入团队。专业教师也就实习期间的教学指导、技能考核与企业方交换了意见，以持续优化实习管理方案。

酒店管理专业老师探望广州正佳广场万豪酒店实习学生

此次走访慰问活动，不仅传递了学院对实习学生的关怀与期望，更是对既有校企合作成效的一次实地检验和深度推进。通过面对面交流，学院进一步掌握了行业前沿动态与企业最新人才需求，收集了关于课程设置、实践教学方面的宝贵反馈。文化旅游学院将继续秉持“合作共赢、共同发展”的理念，不断巩固和拓展与优质企业的合作关系，完善“校企协同、理实一体”的人才培养路径，为学生成长成才搭建更坚实的桥梁，也为服务区域文旅产业发展贡献更大力量。

（文化旅游学院供稿 图/企业方 文/邓之欣 校对/何诗琳 审核/桂爱民）